酒田屋商店
飯能の路地裏にある蔵をダイニングに再生した。この蔵は100年以上の歴史を持ち、当時は米屋でもあった。その当時の米屋の店名をそのまま受け継ぎ地場食材を使った料理とお酒を堪能頂けるダイニングへと生まれ変わった。
10坪と満たない蔵ではあったのだが漆喰壁や柱は状態も良いのでそのまま風合いを活かし、モダンテイストをプラスした。ファサードも蔵全体をライティングし、竹を植栽し隠れ家のような特別な空間を演出をした。
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